Kalafior. Warzywo. Częścią jadalną są wierzchołki wzrostu, a nie pąki kwiatowe, jak większość ludzi uważa- co jest błędem. Najcenniejsze odmiany charakteryzują się białym lub jasnokremowym zabarwieniem. Waga róży kalafiora waha się w granicach od 25 dag do 2 kg. o Historia uprawy: pierwsze wzmianki o uprawie kalafiora w Europie pochodzą z XVI wieku. Znany był w starożytnym Rzymie i Grecji, skąd rozprzestrzenił się do innych krajów. W Polsce zaczęto uprawiać to warzywo na przełomie XVI i XVII wieku. Prawdopodobnie sprowadziła go do Polski Bona Sforza. o Wartości odżywcze: kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne. Zawiera m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy i pantotenowy. Poza tym w skład kalafiora wchodzą olejki eteryczne, nadające mu przykry zapach podczas gotowania, w trakcie którego wydziela się siarka.
Nowy klub Gortata. Oferta z Mavericks została zaakceptowana
Wedlug amerykańskich specjalistów od rynku transferowego NBA, Marcin Gortat zaakceptował ofertę z Dallas Mavericks. To oznacza, że w grze o Polaka liczy się już tylko klub z Teksasu oraz jego dotychczasowa ekipa Dallas Mavericks. Ze względów finansowych niemal przesądzone jest przejście Gortata do Dallas.
Wiadomości
Campos zaryzykował i budował bolid już trzy miesiące temu
Jeden z nowych zespołów, które zgłosiły akces do Formuły 1 na najbliższy sezon, hiszpański Campos, nad wyścigowym samochodem budowanym od podstaw pracuje już od trzech miesięcy. - Ryzykowaliśmy - przyznaje Gian Paolo Dallara, którego firma projektuje wyścigówkę.
Wimbledon: Siostry Williams znów razem w finale
Serena po raz czwarty zagra z Venus o tytuł w Wimbledonie. Jelena Dementiewa była w czwartek o włos od pokonania tej pierwszej. Rozstawiona z jedynką Dinara Safina ugrała z Venus... dwa gemy mniej niż Agnieszka Radwańska