Kalafior. Warzywo. Częścią jadalną są wierzchołki wzrostu, a nie pąki kwiatowe, jak większość ludzi uważa- co jest błędem. Najcenniejsze odmiany charakteryzują się białym lub jasnokremowym zabarwieniem. Waga róży kalafiora waha się w granicach od 25 dag do 2 kg. o Historia uprawy: pierwsze wzmianki o uprawie kalafiora w Europie pochodzą z XVI wieku. Znany był w starożytnym Rzymie i Grecji, skąd rozprzestrzenił się do innych krajów. W Polsce zaczęto uprawiać to warzywo na przełomie XVI i XVII wieku. Prawdopodobnie sprowadziła go do Polski Bona Sforza. o Wartości odżywcze: kalafior zaliczany jest do cenniejszych warzyw z uwagi na swój skład chemiczny, a także walory smakowe i dietetyczne. Zawiera m.in.: sód, potas, magnez, wapń, mangan, żelazo, miedź, cynk, fosfor, fluor, chlor, jod, karoteny, witaminy: K, B1, B2, B6, C; kwasy: nikotynowy i pantotenowy. Poza tym w skład kalafiora wchodzą olejki eteryczne, nadające mu przykry zapach podczas gotowania, w trakcie którego wydziela się siarka.
Lampe spóźni się na zgrupowanie kadry. Dlaczego?
Maciej Lampe nie przyjedzie w terminie na zgrupowanie reprezentacji Polski koszykarzy. 24-letni środkowy dostał na to zgodę prezesa Polskiego Związku Koszykówki Romana Ludwiczuka, który zapewnia, że wszystko jest pod kontrolą. Co zatrzyma Lampego?
Wiadomości
Banaś za dwa miliony? Nic z tego!
Piłkarze Górnika w piątek rozpoczynają zgrupowanie w Dzierżoniowie. Tymczasem jeszcze w czwartek wieczorem nie było jasne, kto rano wsiądzie do autokaru. - Jeśli ktoś myśli, że za 2 mln zł sprzedamy Adama Banasia, to jest w błędzie - uprzedza Jędrzej Jędrych, szef Górnika.
Liga Europejska: Zwycięstwo Polonii Warszawa
Polonia Warszawa wygrała w I rundzie Ligi Europejskiej z czarnogórskim zespołem Buducnostią Podgorica 2:0 po bramkach Igora Kozioła i Tomasza Jodłowca.